Highland Park Whisky

EENS EEN VIKING, ALTIJD VIKING

"Onze oprichter, Magnus Eunson, was een rechtstreekse Viking-afstammeling. Overdag een slager en kerkofficier en 's nachts een smokkelaar, richtte hij zijn ongeoorloofde nog steeds op een beetje bothy op High Park, met uitzicht op Kirkwall - nog steeds de site van Highland Park vandaag. We zeggen dat onze distilleerderij in 1798 werd opgericht - maar in werkelijkheid is dat slechts het jaar dat de autoriteiten eindelijk Magnus hebben ingehaald - whisky werd hier zeker eerder geproduceerd! Met uitzondering van de smokkeloperatie is er in die tussenliggende jaren weinig veranderd. Je zou kunnen zeggen dat we een whisky zijn die op de oude manier is gemaakt door een nieuwe generatie Vikingen."