Bruichladdich Whisky

"We zoeken naar, veel verschillende gerstvariëteiten, verschillende boerderijen, zelfs verschillende velden of terroirs, waarvan vele kenmerken direct in onze rijpende whiskystammen worden bewaard, afhankelijk van oogst, opbrengst, weer en vruchtwisseling.

Gerst is voor ons een levende, organische uitdrukking van het land, van het terroir waarin het wordt verbouwd. Onze boeren zijn bij ons bekend bij voornaam. Ze vertellen ons over de bodem, de wind, de afwatering, het microklimaat van elk veld."